¿Cuál es la forma de un decantador? ¿Cuáles son las funciones de las diferentes formas de decantadores?
2023-08-16 16:52
¿Qué forma tiene un buen decantador? Actualmente, existen muchos tipos de decantadores en el mercado, con diversas formas. La mayoría de los decantadores se dividen en tipos ordinarios, en forma de U, en forma de arco, en forma de raíz de árbol y retorcidos, así como en otros decantadores con formas extrañas. En general, un decantador regular con un cuello delgado es adecuado para que el público en general lo use en vinos tintos, como Borgoña y Mil vinos, mientras que un decantador grueso, de raíz de árbol, rectangular y de otro tipo deformado es adecuado para algunos whisky añejo, coñac. y brandy yamayi. También hay una jarra preformada corta que se usa a menudo para contener vinos fortificados como el oporto y el jerez.
Para un vino joven, se elegirá un decantador relativamente plano, que tenga un vientre ancho y pueda promover la oxidación. Para los vinos añejos y frágiles, es importante elegir cuidadosamente un decantador con un diámetro más pequeño, y se debe elegir un decantador con tapón para evitar que la oxidación excesiva haga que el vino envejezca y muera.
Al comprar una jarra, generalmente es mejor elegir una hecha de vidrio y materiales de cristal, porque si está hecha de materiales metálicos, la jarra puede oxidarse fácilmente, lo que puede afectar el sabor del vino de uva.
Las diferentes formas de los decantadores tienen diferentes funciones, como los decantadores de vino añejo de tubo recto y de boca pequeña. Estos decantadores a veces vienen con tapones, principalmente para cambiar botellas de vino viejas. Debido a que una boca pequeña puede controlar la cantidad de aire que ingresa, la forma de tubo recto permite que el licor entre en contacto con el vino añejo lo menos posible. Después de años de sedimentación, una ligera bocanada puede empezar a beber. Si hay una gran cantidad de contacto con el aire, acelerará la oxidación del vino añejo. Por lo tanto, la muerte se aplica a: vino añejo. Este es el tipo de decantador con forma de barco más común en el mercado, que generalmente tiene una crianza de más de 30 años y tiene una gran barriga. El propósito de este decantador es permitir que el licor entre en pleno contacto con el aire, acelerar la oxidación, y liberar más rápido el aroma del propio vino y debilitar los taninos astringentes. Adecuado para vinos tintos con cuerpo como Cabernet Sauvignon, Shiraz y Tempranillo. Estos tipos de decantadores pueden parecer realmente hermosos y exquisitos a primera vista, pero realmente no son fáciles de limpiar y esperar. Es solo una jarra profunda y larga en su vitrina. Este tipo de decantador tiene un fondo angosto y un cuello largo, y generalmente se usa para algunos vinos blancos de cuerpo medio a bajo o de cuerpo completo. La forma profunda y larga se puede colocar en un cubo de hielo para que se enfríe y permita que el vino respire. Adecuado para: vinos tintos de cuerpo medio a bajo como Merlot, Pinot Noir, etc. También es adecuado para algunos vinos blancos con cuerpo (como Chardonnay de Monha Tree) Adecuado para vinos tintos con cuerpo como Cabernet Sauvignon, Shiraz y Tempranillo. Estos tipos de decantadores pueden parecer realmente hermosos y exquisitos a primera vista, pero realmente no son fáciles de limpiar y esperar. Es solo una jarra profunda y larga en su vitrina. Este tipo de decantador tiene un fondo angosto y un cuello largo, y generalmente se usa para algunos vinos blancos de cuerpo medio a bajo o de cuerpo completo. La forma profunda y larga se puede colocar en un cubo de hielo para que se enfríe y permita que el vino respire. Adecuado para: vinos tintos de cuerpo medio a bajo como Merlot, Pinot Noir, etc. También es adecuado para algunos vinos blancos con cuerpo (como Chardonnay de Monha Tree) Adecuado para vinos tintos con cuerpo como Cabernet Sauvignon, Shiraz y Tempranillo. Estos tipos de decantadores pueden parecer realmente hermosos y exquisitos a primera vista, pero realmente no son fáciles de limpiar y esperar. Es solo una jarra profunda y larga en su vitrina. Este tipo de decantador tiene un fondo angosto y un cuello largo, y generalmente se usa para algunos vinos blancos de cuerpo medio a bajo o de cuerpo completo. La forma profunda y larga se puede colocar en un cubo de hielo para que se enfríe y permita que el vino respire. Adecuado para: vinos tintos de cuerpo medio a bajo como Merlot, Pinot Noir, etc. También es adecuado para algunos vinos blancos con cuerpo (como Chardonnay de Monha Tree) pero son realmente No es fácil de limpiar y esperar. Es solo una jarra profunda y larga en su vitrina. Este tipo de decantador tiene un fondo angosto y un cuello largo, y generalmente se usa para algunos vinos blancos de cuerpo medio a bajo o de cuerpo completo. La forma profunda y larga se puede colocar en un cubo de hielo para que se enfríe y permita que el vino respire. Adecuado para: vinos tintos de cuerpo medio a bajo como Merlot, Pinot Noir, etc. También es adecuado para algunos vinos blancos con cuerpo (como Chardonnay de Monha Tree) pero son realmente No es fácil de limpiar y esperar. Es solo una jarra profunda y larga en su vitrina. Este tipo de decantador tiene un fondo angosto y un cuello largo, y generalmente se usa para algunos vinos blancos de cuerpo medio a bajo o de cuerpo completo. La forma profunda y larga se puede colocar en un cubo de hielo para que se enfríe y permita que el vino respire. Adecuado para: vinos tintos de cuerpo medio a bajo como Merlot, Pinot Noir, etc. También es adecuado para algunos vinos blancos con cuerpo (como Chardonnay de Monha Tree)