Torrontes

Si el Malbec afrutado puede representar el lado masculino de Argentina, los matices florales muestran su lado femenino. El vino blanco extra intenso característico de Argentina es fresco y crujiente, con aromas de flores blancas dulces como jazmín y azahar, acompañados de aromas de diversas frutas como melocotón, albaricoque, melón, lichi tropical y piña. En general, el vino Extra Fuerte es seco, con aromas de flores, frutas de hueso y cítricos frescos en boca, lo que lo convierte en un acompañante ideal para los picadillos.

Würztraminer

Gewurztraminer, a menudo ligeramente dulce y especiado, con un fuerte bouquet de rosas (a veces neroli, gardenia y madreselva) y frutas (melocotón blanco, lichi, pomelo, etc.). gewurz está relativamente ligeramente condimentado (en alemán,"Condimento"medio"especia"), pero el sabor especiado del vino varía de una región a otra. El gewurztraminer se originó en Alsacia, en el noreste de Francia, pero las condiciones climáticas frescas, como las de la costa del Pacífico de California, son muy favorables para el crecimiento del gewurztraminer.