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2023-09-05 16:23

¿Qué es el alcohol?

El alcohol es en realidad la concentración o contenido de alcohol de un vino. En inglés, la expresión correspondiente es"El alcohol seríaVolumen", denominado ABV/abv, que se refiere a la proporción de etanol en el vino a la temperatura de 20°C, y se presenta en forma de porcentaje en volumen.Por ejemplo, 15% vol. 100 ml de alcohol en 15 ml de etanol.

El contenido de alcohol de los diferentes tipos de vinos varía considerablemente: algunos vinos espumosos tienen tan solo 5,5% vol. y algunos vinos fortificados hasta 20% vol.El contenido de alcohol del vino común suele estar entre el 8% y el 15% vol.

1. Vino espumoso: vino espumoso italiano Asti, vino espumoso italiano Prosecco

2. Vino blanco: vino blanco francés Vuvray, vino francés Muscade, vino alemán Riesling, vino verde portugués.


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