Método de selección de copas de vino Randy.

Una copa para degustar o beber brandy, preferiblemente una copa con patas altas y forma de tulipán. Esta forma de copa puede aumentar lentamente los componentes aromáticos del brandy. Al probar brandy, no vierta demasiado, no más de 14 veces la capacidad del vaso. Deje suficiente espacio en la copa para que el brandy sea fragante y persistente. Esto permite al catador analizar, apreciar y apreciar cuidadosamente los diversos componentes aromáticos del brandy que varían en longitud, fuerza y ​​disposición.

¿Cuántas tazas de liang Baijiu?

Las tazas de Baijiu varían en tamaño y forma. La copa grande puede contener dos o tres liang de vino. Este tamaño es adecuado para los adictos a la bebida, así como unas tazas de Baijiu por unos pocos dólares, lo que parece elegante.

Capacidad de la taza de Baijiu

La capacidad de una copa de Baijiu es de aproximadamente 32 ml para una copa de Baijiu coreana, menos de 50 ml para una copa de vino de vidrio espesado y entre 100 ml y 200 ml para una copa de Baijiu de vidrio. Éstas son la capacidad de una taza de Baijiu.

¿Qué tan grande es la copa Baijiu?

La copa Baijiu es generalmente la mejor copa Baijiu de cristal, que vale la pena recomendar. La materia prima se compone de dióxido de silicio de alta pureza y sin residuos. En términos generales, no importa si la taza es adecuada para uso doméstico o de hotel, elegirá alrededor de 2 pares de tazas Baijiu.

Cómo sostener una copa de brandy

Después de llenar una copa de brandy con champán, debes sujetar la parte inferior de la copa de brandy y evitar tocar el cuerpo de la copa con las manos. Por lo general, el champán debe congelarse cuando se bebe, y si toca el cuerpo de la copa cuando se vierte en ella, la temperatura de las manos lo calentará, lo que provocará un mal sabor. Al beber vino tinto, debido al cuerpo relativamente grande de la copa de brandy, podemos tener nuestros dedos índice y medio sosteniendo la esquina de la copa. Al beber, levantamos el cuerpo de la copa y la temperatura en nuestras manos puede liberar el viejo aroma del vino tinto.

Al chocar una copa con alguien durante un brindis, el cuerpo de su propia copa debe estar ligeramente más bajo que el cuerpo de la persona que brinda, para que la otra persona pueda sentir su respeto por ella. Al beber alcohol, es importante no beber del vaso, ya que fácilmente puede producir un sonido desagradable. En cambio, es necesario inclinar el vaso hacia arriba, como si se bebiera alcohol en la lengua. Agitar suavemente la copa después de tomar un sorbo puede aumentar el aroma del vino en contacto con el aire, pero no se debe agitar con fuerza. Después de cada sorbo, debe quedar algo de vino en el fondo del vaso y no se debe consumir de un solo trago.

Degustación de brandy

El primer paso para probar el brandy: levantar la copa hasta las cejas y observar la claridad y el color del brandy. Un buen brandy debe ser claro, brillante y brillante. El segundo paso para degustar brandy: oler el aroma del brandy. Los componentes aromáticos del brandy son muy complejos, con elegantes aromas varietales, ricos aromas de roble y aromas frescos y añejos obtenidos durante la destilación y el almacenamiento. Debido a la especial sensibilidad del órgano olfativo humano, cuando la nariz se acerca a una copa, se percibe un aroma elegante, precursor del brandy. Luego agite suavemente la copa, emitiendo el suave aroma único del brandy, como flores de árboles, flores de uva, ramitas de uva secas, orujo de uva triturado, violetas, vainilla, etc. Esta fragancia es muy delicada, elegante y rica, y tiene un regusto a brandy.

El tercer paso para probar el brandy es saborearlo en la boca. El vino está hecho para que la gente lo beba y la calidad del vino sólo se puede conocer probándolo. Los componentes aromáticos del brandy son muy complejos. Hay un sabor picante del etanol, un sabor ligeramente dulce de los monosacáridos, un sabor amargo de los taninos y polifenoles y un sabor ligeramente ácido de los componentes de ácidos orgánicos. Un buen brandy, con diversos estímulos de dulzor, dulzor, amargor y picante que se coordinan y complementan, una vez tocado en los labios, resulta meloso e impecable, con un sabor infinito. Las papilas gustativas de la lengua y la sensación de la mucosa bucal pueden identificar la calidad del brandy. Un catador toma un pequeño sorbo de brandy, lo que le permite extenderse y circular en la boca, permitiendo que la lengua y la boca entren en contacto y lo sientan.