Un cóctel con sal en el borde se llama Margaret. Margarita es conocida como"después del cóctel"y es uno de los cócteles tradicionales más conocidos del mundo, a excepción del Martini. Una vez ganó un premio en el American Cocktail Competition de 1949.

¿Por qué se debe recubrir la copa de cóctel con una capa de sal?

1. Hermosa decoración

Como dice el refrán, la gente confía en la ropa y Buda confía en el oro. Para cócteles puros y monótonos, también es necesario aumentar su atractivo estético. El borde de sal es de hecho una buena manera de"atrapa el ojo"¡Y un círculo de bordes de sal puede mejorar en gran medida la apariencia!

2. Sabor equilibrado

La sal también es un"refrescante"herramienta, y añadir sal a los cócteles puede enriquecer mucho el cuerpo y el sabor del vino. Un cóctel ligeramente dulce que fluya a través de la sal en el borde de la copa puede suavizar la dulzura y realzar su dulzura; Los cócteles ácidos pueden sentir la estimulación más fuerte de la sal en las papilas gustativas, lo que refleja perfectamente la frescura; Los cócteles más fuertes pueden reducir el amargor y hacer que el sabor sea más suave.

3. Acelera la embriaguez

¿Quieres sentirte borracho de una manera más rápida? Agregue un borde de sal al vaso. La composición de la sal contiene cloruro de sodio. Cuando aumenta la concentración de iones de sodio en la sangre humana, puede aumentar la presión osmótica del plasma y el líquido intercelular, lo que facilita que las personas se emborrachen.

4. Textura mejorada

Para mejorar la textura de los cócteles, la capacidad de la sal para disolver el dióxido de carbono en el agua disminuye rápidamente. Libera inmediatamente una gran cantidad de burbujas.