El decantador, también conocido como decantador, traslada el vino de la botella al decantador, de manera que el vino está en pleno contacto con el aire del decantador, y el tanino se suaviza y el aroma se emite más rápido, mucho más rápido que el"decantador de botellas"método.El decantador es la forma más ideal de decantar el vino. No solo puede suavizar el tanino perfecta y rápidamente, liberar el aroma y eliminar el olor, sino también eliminar la precipitación del vino añejo. Es la forma más utilizada y más práctica.

Cuando haces tu propio vino, puedes observar el color y la textura del vino, y si la piel de las uvas flota sobre él, puedes pescarlo.Vino en el tiempo de fermentación, incluyendo fermentación primaria y fermentación secundaria fermentación inicial, generalmente no más de 10 días.Si la piel de la uva está lo suficientemente decolorada y tiende a hundirse, se puede abrir la tapa en este momento para sacar la piel de la uva flotante.También puede colar las semillas de uva y el exceso de puré de vino del fondo.Luego, el vino turbio se vuelve a verter en el barril para una segunda fermentación.La segunda fermentación del vino no necesita demasiada intervención humana, solo necesita ser fermentado en un ambiente sellado.